Rezept bietet etwa:
Butter und gemahlene Mandeln in einer Schüssel zu einer bröseligen Masse vermengen.
Wasser dazugeben und einen Teig herstellen.
Eine kleine Quiche-Form mit dem Trennfett besprühen und den Teig hineingeben.
Gut verteilen und festdrücken.
Für die Füllung alle restlichen Zutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren und eine Creme herstellen
Diese in die Quicheform geben und im Ofen bei 180°C für 20 min backen.
Überprüfen Sie immer mit Ihrem Ernährungsberater, was für Sie geeignet ist.